Vandmelon og tomat gazpacho, en let og frisk starter at starte et måltid. Gazpacho er en lækker forret fuld af vitaminer med så mange grøntsager, at den er meget populær blandt både store og små. Nu er den tilberedt med meget varierede ingredienser. Hvis du er træt af altid at spise den samme gazpacho, er denne, jeg bringer dig, meget enkel, den er meget rig og har en meget mild smag.
dette vandmelon og tomatgazpacho, er det også værd at drage fordel af en vandmelon At det er meget modent, eller at det er kommet ud med lidt smag, og da vi ikke behøver at smide noget, drager vi fordel af det til at lave en gazpacho.
Vandmelon og tomat gazpacho
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 500 gr. modne tomater
- 500 gr. vandmelon uden hud
- ½ agurk
- ½ grøn peber
- 1 fedd hvidløg
- Olie
- eddike
- Sal
Preparación
- Vi starter med at fjerne vandmelonens hud og skære den i stykker, du kan efterlade et par stykker for at dekorere gazpacho.
- Vi vasker tomaterne og den grønne peber. Vi skar tomaterne i kvartaler, peber skar vi i stykker og fjernede den hvide del.
- Vi skræller agurken og skærer den i stykker.
- Vi lægger alt i en blender eller robot.
- Skræl 1 eller 2 fed hvidløg og føj det til glasset.
- Vi tilføjer et lille glas vand og knuser alt, når det er, tilføjer vi mere eller mindre vand, hvis du kan lide det tykkere eller klarere.
- Hvis du kan lide cremen finere, sender vi den gennem en sil. Vi lægger det i en stor skål, tilsæt olie, eddike og en knivspids salt, og vi prøver, indtil vi lader det være, som vi vil.
- Vi lægger det i køleskabet, så det er meget køligt indtil serveringstid.
- Og klar til at spise !!!