Vandmelon er hjemmehørende i Afrika, det giver en stor mængde vitaminer A, C og E, B, B6, B3, som hjælper med at reducere kolesterol, forhøjet blodtryk, drage bedre fordel af kulhydrater, fedt og proteiner, regulere nervesystemet.
Det er en af de største frugter, der kan veje 10 kilo på trods af at planten ligner meget squash eller squash, og den har meget svage stængler, dens frugt har en grøn og hård skorpe, indeni har den en rødlig og saftig fiber, da 90% af det er søde smagende vand, det har mange frø eller frø, og det er lavt i kalorier, da det har 20 kalorier pr. 100 gram.
I nogle lande bruger de det til at fremstille olie til industriel brug. Det skal tages til dit bord, når det er fast, uigennemsigtigt, tungt, og når du rammer det med fingrene, skal det udsende en hul lyd, der er det rigtige punkt.
I køkkenet bruges det i smoothies og frugtsalater, det passer meget godt sammen med chokolade, i tærter, syltetøj, puré og slik og den udsøgte vandmelonsirup.
Husk det som allieret i dit køkken og i dit daglige liv for at bevare sundheden.