Grillet tun med dressing

Lad de spisende gæster, der nyder en god maritim ret, løfte hænderne! Der er dem, der over kødet nyder især en god fiskeretter. Og faktum er, at de velsmagende smagsoplevelser, som havet tilbyder nogle af os, får vores mund til at vandes. Som i tilfældet med tun. Det tun Det er en fisk med en umiskendelig smag, hvor god grilletDet er en mad, der meget vel kan tjene os til diæt ... Naturligvis kunne du ikke tilføje den dressing, som vi i dette tilfælde har ønsket at forberede os på at supplere den og have en anden smag.

Hvis du kan lide hvidløg og olivenolie, inviterer vi dig til at forberede denne dressing. Du har næsten ikke brug for ingredienser, og det vil give tunen et andet strejf.

print

Grillet tun med dressing

Den grillede tun med dressing, som vi præsenterer i dag, er et ideelt måltid for dem, der især nyder de smag, som havet tilbyder os dagligt.

Forfatter: Carmen Guillen

Køkken: spansk

Opskriftstype: fisk

Portioner: 4

Forberedelsestid:  10 md

Madlavningstid:  20 md

Samlet tid:  30 md

Ingredientes

• 1 kg tun i fileter
• 300 ml olivenolie
• 5 fed hvidløg
• 1 medium grøn paprika
• persille
• Sal
• eddike

Preparación

1. Vi lægger en køkkenrist eller en ideel gryde til stege, og vi spreder den med lidt olivenolie. Vi varmer det op, og når det er varmt, tilføjer vi filet tun. Vi griller alle fileterne på begge sider og lader den stå halvvejs i madlavningen: hverken godt klaret eller rå.
2. I mellemtiden gør vi det bandagen. Hæld i en krukke, der er egnet til at slå, alt 5 skrællet hvidløg og skåret i stykker, den olivenolie, The grøn peber også godt vasket og skåret i små stykker, den persille (efter smag), den sal og eddike. Vi slår godt, indtil vi får en homogen blanding. Tilsæt salt og eddike, indtil det er den måde, du bedst kan lide.
3. Når fileterne er færdige, fordeler vi omkring to eller tre til hver spisestue, og vi tilføjer saucen ovenpå, eller Tilsæt dressingen i en lille sauce båd og at hver enkelt er klædt efter deres smag ... God appetit!

Ernæringsoplysninger pr. Portion

kalorier: 410

3.5.3226