I dag giver jeg dig en let opskrift fuld af smag, en række forskellige kefta perfekt til bagning og glemmer køkkenet i 45 minutter. Øst stuet arabisk hash Det er et ess i ærmet til en middag med venner uden at være slaver mellem ovne såvel som et sikkert spil for at tilfredsstille dine gæstes mave.
Derudover, hvis du er i fuld gang «Jeg går på diæt, fordi butiksvinduerne i Zara de indikerer, at sommeren er ankommet ”, i dag har du held og lykke, dette er en rund plade, der tilfredsstiller dig med et lavt kalorieindtag (men med et hoved ... DU SKAL SPISE!)
Stewed arabisk hash
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 grøn peber
- 3 store tomater
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 lille løg, finhakket
- 350 gram hakket oksekød (eller lam, hvis du kan lide stærke følelser)
- 2 hvidløgfedd, hakket
- 3 cm ingefær
- 1 spsk pinjekerner
- 1 tsk paprika
- 1 spiseskefuld spidskommen
- 1 tsk harissa
- 2 kvist koriander
- 1 citron
- Æg
- Sal
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 180º
- Skær løg og hvidløg meget fint og reserve.
- Bland oksekød (eller lam), æggeblomme og spiseskefulde hakkede pinjekerner, spidskommen, paprika, hakket ingefær i en skål, harissa en knivspids salt og peber og bland godt (med dine hænder bedre)
- Med en støvregn af olivenolie og ved hjælp af et stykke keglepapir smører vi en glaslebeholder til ovnen og fordeler kødet, indtil hele overfladen er dækket.
- Vi vasker og skærer peberfrugterne i tykke strimler og lægger dem på kødet.
- Vask og skær tomaterne i tofinger tykke skiver og læg dem på kødet.
- Klem saften af en citron over ingredienserne og sæt den i ovnen i 45 minutter (vi tilføjer lidt mere olivenolie, hvis vi har noget tørrere end forventet).
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 350