Stegt tun dumplings. I dag bringer jeg dig de klassiske tun- og tomatstegte dumplings, der ikke kan mangle i vores opskriftsbog. Jeg tror, at næsten alle os kan lide dumplings, de er en fornøjelse. De kan tilberedes på mange måder, de tillader utallige fyldninger, men tunfiskene er de mest forbrugte og rige. Denne gang har jeg lavet dem stegte, men de kan også bages.
Dumplings opskriften er meget enkel og hurtig at tilberede. De er ideelle til at tilberede som aperitif eller som tilbehør .... Sikkert alle vil kunne lide det.
Stegt tun dumplings
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke dej til dumplings
- 4 hårdkogte æg
- 4 små dåser tun i olie
- Stegt tomat, 100gr.
- 1 glas olivenolie til stegning
Preparación
- Vi lægger en gryde med vand, når det begynder at koge, vi tilføjer æggene, når de er kogte, vil vi lade dem køle af, skræl dem og hugge dem i små stykker.
- Vi tilføjer de drænede tun dåser og blander.
- Derefter tilføjer vi den stegte tomat, mængden af tomat vil være efter alles smag, jeg kan godt lide, at den er saftig.
- Vi vil blande alt godt.
- Vi tager vaflerne, lægger dem på disken, og med en ske lægger vi fyldet, idet vi passer på ikke at gå overbord for at kunne lukke dem.
- Vi lukker dem og forsegler dem med gaffelen.
- Vi lægger en gryde med olivenolie, når den er varm, steger vi dumplings, vi efterlader dem 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
- Vi tager dem ud, og vi lægger dem på en tallerken med køkkenpapir, så de absorberer al olien.
- Hvis du vil forberede mere mængde og fryse dem, vil de være meget gode,
- Og de vil være klar til at spise