INGREDIENSER:
1 flok frisk asparges,
grøn, rød paprika
1 gulerod,
en forårsløg
FORBEREDELSE:
Alt til thermomix med en gryde med hele svampe med lidt olie og salt, hastighed 1 til 90 grader ca. 15 minutter, når der er ca. 4 minutter at færdiggøre, 2 æg tilsættes.
Efter fjernelse af det stegte, som var meget godt, uden at rense glasset, tilsættes vand, en stamkube og en kuvert med kartoffelmos og anbringes ved varomatemperatur, hastighed 3 yderligere 15 minutter og Varoma med benene skåret i skiver ovenpå, og et meget godt consome de pirmero kom ud.
Til stegt lægger jeg kartoflerne nedenunder og stegt ovenpå.
Technorati tags: opskrift, køkken, menu, mad
Andet Thermomix opskrifter