Kylling stegt i marinade, en delikatesse af guder

I dag ville jeg give dig en meget enkel opskrift, nogle stykker stegt kylling i adobo. Stegt kylling er en god delikatesse, men hvis det er i adobo, er det meget bedre.

El forbinding Det er en slags krydderier baseret på krydderier, olivenolie og især paprika. Det bruges i mange traditionelle opskrifter, ikke kun for at give maden mere smag, men tidligere for at bevare maden længere.

Ingredientes

• 1 hel kylling, hakket.
• Olivenolie
• Sal
• Malet sort peber.
• Sød eller varm paprika.
• Oregano.
• Timian.

Preparación

For at lave denne opskrift på stegt kylling i adobo bliver vi nødt til forbered kyllingen en dag før, når du vil lave skålen. Dette skyldes, at kyllingen får denne smag af krydderierne på denne måde. Skønt, hvis du ikke har tid, med omkring 3 timer før, kan det også være udsøgt.

I én ganske rummelig og stor skål Vi lægger en god baggrund af olivenolie. Derefter tilføjer vi alle de krydderier, som jeg har nævnt i ingredienserne. Mængden varierer alt efter diners smag. Hvis du vil have det mere krydret, skal du bare tilføje mere peber og vælge den varme paprika.

Når alle ingredienserne er i skålen, blandes vi med stængerne, indtil vi ser, at olien er blandet med krydderierne. Det er når vi tilføjer hakket kylling og vi holder os til marinaden hver af dens dele.

Samtidig varmer vi en op stegepande med masser af olivenolie, og vi steger stykkerne af stegt kylling. Når de er gyldne, tager vi det ud og lægger det på køkkenpapir, så det absorberer al overskydende olie.

Jeg håber, du kunne lide dette stegt kylling opskrift i marinade. Bon a petit!

Mere information - Kylling i sauce med chorizo

Flere oplysninger om opskriften