Grøntsager Nogle gange krydser de os lidt, når det kommer til at lave dem, vi ved ikke, hvordan man gør dem for en smule ændring. Men generelt komplicerer vi tingene for meget. Det er derfor, jeg i dag bringer dig nogle rige og enkle spyd af courgette og aubergine.
Som altid vi køber det, der er nødvendigt, vi beregner tiden, og vi går til den.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 30-40 minutos
Ingredienser til 4 personer:
- 1 berenjena
- 1 courgette
- æg
- brødkrummer
- olie og salt
Vi har allerede købt, nu skal vi forberede opskriften, som du kan se, de er nemme at finde, og det er en ejendommelig måde at præsentere grøntsager for de små på.
Når vi har gjort det tacos af grøntsagerne, vi salter dem lidt og stikker dem på spydet, Jeg lægger en taco af hver, regelmæssigt, men vi kan også lave en spyd af hver type grøntsag. Nu vi skal tage højde for spydens størrelse for at kunne stege dem godt, enten i en frituregryde eller i en gryde.
Vi sætter olien på varme. Mens vi batter grøntsagerne, passerer æg og brødkrummer. Når olien er klar, lægger vi spydene, en hel del, så de ikke holder fast og får gjort rigtigt.
Når brunet efter smag, vi tager dem ud og vi sætter dem på køkkenpapir så det absorberer det overskydende olie.
Vi putter en knivspids salt ovenfor og er klar til at spise.
Kommenter det kan laves med andre grøntsager. Det er nemt at lave og lækker.
Jeg kan kun ønske dig held og lykke.