Skinke og ost tråd

Bagels, de sælger på markedet, fascinerer mig, på få minutter har vi en lækker middag for hele familien eller for venner. Men da jeg gerne vil gøre dem til mine egne, begyndte jeg at undersøge og fandt opskriften.

Derfor deler jeg dette med dig hjemmelavet opskrift fra tråd brød, som de sælger i supermarkeder. Du skal bare være tålmodig og selvfølgelig kan du lide at lave mad. Med så få ingredienser kan du lave denne skinke- og ostetråd for at overraske alle.

Ingredientes

• Serrano skinke skiver.
• Skivet ost.

Til brøddejen:

• 310 g styrke mel.
• 15 g frisk gær.
• 20 ml olivenolie.
• 170 ml lunkent vand.
• 10 g salt.

Preparación

Først og fremmest skal vi udføre masse af vores tråd. I en stor skål tilsættes mel, olien, smuldret gær og lidt vand. Vi omrører og fortsætter med at tilsætte vandet. Endelig tilsættes saltet og æltes, indtil vi får en homogen dej.

Vi laver et hul midt i denne dej, så vores tråd dannes, men hvis du glemmer (det skete for mig), kan du skære den senere med en form. Vi introducerer dette i en form med låg og sætter den i ovnen uden forvarmning ca. 30 minutter ved 220 ° C.

Endelig vil vi klippe vores tråd i halve og vi fylder med serrano skinke og osten, vi tilføjer lidt olivenolie og sætter i ovnen i yderligere 10-15 minutter.

Flere oplysninger om opskriften

Samlet tid 1 timer

Kilokalorier pr. Portion 462