Sauteret vilde asparges, svampe og ung hvidløg

Opstegningen De er normalt en god mulighed for at nyde foreningen af ​​flere ingredienser. En af de stegt frites, som jeg kan lide mest, er den, som jeg vil dele med dig i dag. Kombiner tre ingredienser, og foreningen er næsten perfekt, sauteret Vilde asparges med svampe og hvidløg.

Som altid køber vi den ulige ingrediens og organiserer tiden.

Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 20 minutter

Ingredienser til 4 personer:

• 1 flok vilde asparges
• 8 fed hvidløg
• 1 bakke svampe
• 1 bakke østerssvampe
• olie og salt
• 1 fedd hvidløg

Som du kan se, er det en farverig opskrift og tilbyder også en virkelig speciel smag, de kombinerer perfekt.

Vi skar hakket aspargesførst fjerner vi den nederste del, indtil den skorpes næsten alene, for at vide at de ikke vil være hårde efter kogning. Svampene, vi rengør dem regelmæssigt. Til svampene Vi fjerner den nedre del af bagagerummet og skærer dem i skiver, østerssvampe du skal bare skære dem i strimler. Mør hvidløg, vi skærer dem i halve og fjerner portionerne på omkring to fingre.

Når vi har skåret ingredienserne, vi sætter en gryde med olie til opvarmning, og vi tilføjer alle ingredienserne for at saute dem. Der er mennesker, der først koger vilde asparges og derefter sauterer dem med resten, jeg gør det hele sammen, fordi jeg kan lide den smag, de giver sådan bedre, glem ikke at tilføje lidt salt og peber, hvis du vil.

Når det næsten er færdigt, hakker vi halv hvidløg, så det giver det smag. Du undrer dig måske Hvis det har øm hvidløg, hvorfor tilføjer det hvidløg? Fordi det ømme, når det er kogt, mister lidt smag, og feden forbedrer det punkt hvidløg, som jeg elsker. Vi afslutter det med hvidløg, og det er klar til at spise.

Denne gang skal det ledsage en anden delikatesse, Men hvis vi ikke har nok, kan vi logisk set øge ingredienserne eller tilføje mere af det ene eller det andet, endda ændre dem.

Jeg kan kun ønske dig held og lykke.