Salat med wakame tang, en meget sund salat at vi kan kombinere med mange ingredienser. Tang har sunde vitaminer og mineraler og har et lavt fedtindhold. Havgrøntsager mestres.
Wakame er ideel til salater, den har en intens farve. For at bruge dem er vi nødt til at suge dem i ca. 15 minutter, og hvis vi vil lægge dem i supper, med bælgfrugter, kan de hakkes og tilsættes. De har en stærk smag, så vi er forsigtige, når vi klæder nogle retter.
Denne type tang er velkendt og bruges i vid udstrækning i Japan, Korea og Kina. Blandt dets egenskaber er iod, calcium, jern og vitaminer.
Tang er ideel til en sund kost, der ledsager mange retter. Det kan ledsages af en vinaigrette og ledsages af frø såsom sesamfrø, som er meget gode til det.
Salat med wakame tang
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke wakame tang
- agurk
- Cherrys tomater
- avocado
- løg
- radiser
- oliven
- Til dressing.
- 3-4 spsk olie
- Modena eddike eller sojasovs
- peber
- Sal
- Sesamfrø
Preparación
- For at forberede salaten med wakame tang begynder vi med at lægge tang i varmt vand i ca. 15 minutter. Vi kan sætte dem i et stykke eller bryde det i stykker. Når de er, dræner vi dem godt.
- Vi skræller agurken og skærer den i små stykker.
- Vi vasker cherrytomaterne og skærer dem i to
- Vi skræller løg og skærer det i skiver.
- Vi fjerner avocadoens hud, vi hugger den.
- Vi tager en salatskål, og vi lægger agurk, tomater, løg og stykker avocado.
- Vi vasker radiserne og skærer dem i tynde skiver, vi lægger dem oven på salaten.
- Vi forbereder dressingen, i en krukke lægger vi olie, eddike, lidt salt og slår alt godt for at blande det.
- Vi tager tang og fordeler det over salaten.
- Tilsæt dressingen til salaten, tilsæt nogle oliven og nogle frø.
- Vi serverer meget koldt