Siger du ikke, at dagens opskrift ikke er personlig, ikke? Hvad siger jeg: Hvis der er ris tre lækkerier, hvorfor kan det ikke eksistere ris fire lækkerier som den jeg gør?
For mig er glæden ved denne ris: rejer, gulerod, bacon og min fjerde glæde, den grønne peber. Jeg elsker det! Det er en helt hjemmelavet ris, men du kan altid gå let og hurtigt og tilføje stegt peber til den typiske tre delikatesseris, som de sælger frosne. Alligevel anbefaler jeg 100% hjemmelavet, som min, som er meget rigere og mere nærende.
Ris fire lækkerier
Jeg kan godt lide de fire lækkerier mere end de tre lækkerier. Min har grøn peber, der giver den en udsøgt smag.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: rices
Portioner: 1
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 glas skinnende ris
- 75 gram skrællede rejer
- 1 medium gulerod
- grønne ærter
- Bacon
- 1 paprika
- Sal
- Varm paprika
- Olivenolie
Preparación
- Den første af alt vil være skræl guleroden og skær den i strimler. Den næste ting vil være at mikrobølge det glas ris, der allerede er lavet (selvom du altid kan koge lidt selv).
- Vi vælger en stegepande, hæld lidt olivenolie i den, opvarm den og tilsæt den skårne gulerod, så tilføjer vi lidt skrællede rejer og bacon. Når rejerne er lidt gyldne, tilføjer vi tyndt skåret paprika. Og vi tilføjer lidt salt. Vi lader smagene binde sig, og når peberfrugten har gjort lidt, tilføjer vi ærterne, risen og lidt varm paprika. Vi bevæger os godt, så det ikke klæber og vi vil smage salt.
- Vi efterlader ca. 5 minutter over medium varme og sætter til side.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 300