Hvem sagde, at det var kedeligt at spise kyllingekød? Det siges af dem, der ikke har prøvet disse lækre kyllingebryst med fløde at den anden dag lavede vi madlavning hjemme hos mig. Den har alt: det er en sund opskrift, for selvom cremen har meget animalsk fedt, vælger du den mængde sauce, du vil tilføje til din tallerken, den efterlader kødet saftigt og slet ikke tørt, meget få ingredienser er nødvendige, og de er lavet i en snabel.
Hvis du vil prøve dem, behøver du kun at følge trin for trin, som vi angiver nedenfor. Nyd dem!
Kyllingebryst med fløde
Cremede kyllingebryst er en sjov måde at spise kød med en anden smag, blød og lækker på.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kg kyllingebryst
- 500 ml flydende fløde
- 1½ løg
- Sal
- Sort peber
- Olivenolie
- persille
Preparación
- I en stor gryde med lidt olivenolie lægger vi steg løg og en halv at vi tidligere har vasket, fjernet bladene og skåret i meget tynde skiver. Når det er stegt vi tilføjer kyllingebrystene der vil gå med et strejf af salt og sort peber.
- Vi fører dem lidt igennem ilden, så de bruner udefra, men uden at komme for meget ind.
- Den næste ting vil være at sænke flammen og tilsæt fløden. Vi forlader over medium varme, så kødet færdiggøres og cremen tykner en smule. Vi smager saltsauce, og hvis den er noget kedelig, tilføjer vi endnu en knivspids salt.
- Når vi ser hvad flødesauce er fortykket, og kødet er færdigtfjerner vi fra ilden og placerer. Vi sætter nogle persille blade til at dekorere eller vi kan tilføje det hakket ovenpå.
noter
Du kan erstatte persille med oregano.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400
Ricooooooooooo dette har jeg forberedt og tilføjet et stænk hvidvin er lækker bonna appetidd