Vi skal forberede nogle paneler med græskar, ideel til disse dage for alle hellige.
En rig og enkel sød at tilberede, du vil helt sikkert kunne lide dem, græskaret er meget sundt og med en sød smag, så jeg plejer at putte mindre sukker. Hvis du kan lide det sødere, tilføj mere sukker.
Så alle ingredienserne er godt blandet, skal de stå i køleskabet i 24 timer.
Paneler med græskar en sød at nyde på allehelgensdag og Halloween.
Paneler med græskar
Forfatter: Montse
Opskriftstype: konfekture
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 250 gr. kogt eller ristet græskar
- 300 gr. malet mandel
- 150 gr. sukker + 2-3 spsk fra hinanden til pels
- 1 huevo
- ½ citronskal (valgfrit)
- Til belægning af græskarpaneletterne
- 100 gr. af granillo mandler, pinjekerner ...
- 100 gr. rå hele mandler
Preparación
- For at forberede græskarpaneletterne starter vi med at tilberede græskar.
- Vi koger græskar, skærer det i stykker, lægger det i en skål og koger det i 7-8 minutter. Vi tager det ud og knuser det godt, så der ikke er stykker tilbage.
- I en skål kom vi alle ingredienserne malet mandel, sukker, græskar og citronskal. Vi blander alt godt.
- Vi danner en rulle med dejen, pakker den ind med plastfolie og lader den stå i køleskabet fra den ene dag til den anden.
- Vi forbereder panelerne, putter granillomandlerne i en skål eller tallerken, lidt sukker på den anden side og på den anden side de rå mandler. Vi laver kugler med dejen, vi passerer et par stykker gennem granulatmandelen, andre passerer vi dem gennem sukker, og vi lægger en rå mandel i midten.
- Vi lægger kuglerne i en bageplade. Vi slår ægget, og med en køkkenbørste maler vi bunden af panelerne.
- Vi sætter pladen i ovnen ved 180º C, indtil den er gyldenbrun. Vi tager dem ud, lad dem afkøle til stuetemperatur, og de vil være klar til at nyde !!!
- De er meget gode, og som du kan se, er de forberedt med det samme. Hvis du har dem, opbevares de godt i flere dage opbevaret i en dåse.