Når jeg tænker på næste tirsdag, har jeg forberedt disse honning og orange madeleiner. Jeg har troet, at de kan være en god sødme at overraske din partner med på valentine. De er en god tilføjelse til din morgenkaffe, men også en lækker dessert.
Madeleinerne De er enkle at lave og egner sig derfor til alle dem uden megen erfaring i køkkenet. Det eneste, du skal bruge til at fremstille dem, er en metalform med den karakteristiske skalform. Blød og delikat, du kan dekorere dem med flormelis eller delvist dyppe dem i mørk chokolade. Vil du ikke tænde ovnen? Så vi inviterer dig til at forberede dette Orange sød.
Madeleiner af honning og appelsin
De honning og orange madeleiner, som vi forbereder i dag, er bløde og sarte. En god dessert at give den næste Valentinsdag.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 12
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 90g. af smør
- 2 æg L.
- 80 g. af sukker
- 15-20 g. af skat
- Skal af 1 appelsin
- 88g. wienerbrødmel
- 5g. bagepulver
- Flormelis eller chokolade til dekoration
Preparación
- Vi smelter smørret, enten i en gryde eller mikrobølgeovn. Vi fjerner og lader det temperere.
- Vi slår ægene med sukkeret i høj hastighed, indtil de er hvide og dobbelt i størrelse.
- Vi tilføjer citronskal og honningen fra kanten af beholderen i en tråd uden at stoppe for at slå.
- Dernæst tilføjer vi gradvist mel og gær sigtet. Vi gør det, mens vi slår med lav hastighed.
- Endelig tilføjer vi smeltet smør fra kanten af skålen og fortsætter med at slå.
- Vi hælder dejen i en beholder med et hermetisk låg og vi reserverer i køleskabet mindst to timer.
- Efter denne tid forvarmes ovnen til 200 ºC og fedt og mel skimmel.
- Vi lægger en lille mængde masse i hvert hul, indtil ¾ en del af det er dækket.
- Bages 10-12 minutter indtil overfladen er gylden.
- Vi fjerner fra ovnen og udformes.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 331