Linser med chorizo ​​og kartofler

I dag skal vi forberede en tallerken med linser med chorizo ​​og kartofler, en skefad, der ikke mangler i vores hjem, især om vinteren, da disse retter er meget ønskelige.

Linser som andre bælgfrugter er en meget sund skål, det er godt at spise dem hver uge.

Denne plade af linser med chorizo ​​og kartofler er en meget komplet skålMedbring bælgfrugter, kød og kartofler. Hvis du ikke kan lide at tilberede to retter, er dette ideelt som en enkelt skål. Til mad er det perfekt.

Vi kan også ledsage denne skål med nogle grøntsager, såsom gulerod, græskar, peber ...

print

Linser med chorizo ​​og kartofler

Forfatter: Montse

Opskriftstype: hovedret

Portioner: 4

Forberedelsestid:  15 md

Madlavningstid:  50 md

Samlet tid:  1 h 5 m

Ingredientes

• 350 gr. linser
• 2-3 kartofler
• 1 pølse
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 1 stykke grøn peber
• 4 spsk tomatsauce
• 1 spsk paprika
• Olie
• Sal

Preparación

1. For at gøre linserne med chorizo ​​og kartofler vasker vi først linserne godt.
2. I en gryde lægger vi en stråle olie, tilsæt hakket chorizo, løg opdelt i to, hele hvidløgsfed og hele stykket peber.
3. Tilsæt den stegte tomat, omrør og tilsæt den søde paprikaske, rør og tilsæt straks et par liter koldt vand.
4. Vi satte linserne i gryden sammen med hele blandingen og lod den koge i ca. 30 minutter.
5. Skræl kartoflerne og hug dem, efter 30 minutter tilsæt kartoflerne til linserne, tilsæt lidt salt og vand, hvis det er nødvendigt, lad dem koge, indtil linserne og kartoflerne er kogte.
6. Når vi ser, at de er næsten klar, smager vi saltet og retter op.
7. Tag en skål, tilsæt løg, hvidløg og peber med lidt bouillon fra linserne, mal det og tilsæt det til gryden med linserne for at give det smag og tykkelse.
8. Vi lader 5 minutter mere alt sammen, og de vil være klar.
9. En rig og hjemmelavet skål.

3.5.3226