Kyllingefingrene Det er tynde kyllingestrimler uden skind eller ben i dejen, ideelle til at forberede børn, der kan lide det meget. Det er normalt ledsaget af nogle mayonnaise eller nogle saucer.
En ret, der er os værd som en anden ret, til en forret eller kun ledsaget af kyllingestrimler af en salat, det er allerede en meget god ret.
kyllingefingre
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 kyllingebryst i tynde strimler
- 1 tsk sød paprika
- ½ tsk oregano
- peber
- 2 æg
- Brødkrummer
- Brødkrummer Olie til stegning
- Sal
- Mayonnaise til ledsagelse
Preparación
- For at tilberede kyllingefingrene i tynde strimler renser vi først kyllingebrystene for ben, skind og fedt. Vi skærer tynde strimler af kylling.
- Kom paprika, oregano, salt og peber i en skål, bland, tilsæt et skvæt olivenolie, bland det og tilsæt kyllingestrimlerne, bland dem godt med marinaden og lad det hvile i en time, vi blander det gradvist fra tid til anden, så kyllingen tager godt imod smagen.
- Du kan tilføje flere krydderier eller hvad du har lyst til.
- Vi sætter det i køleskabet.
- Varm en stegepande op med rigeligt olie. I en tallerken slår vi de to æg, og i en anden lægger vi det revet brød.
- Vi tager kyllingen ud, og spred den med marinaden, vi passerer den gennem ægget og derefter gennem brødkrummerne, vi tilføjer den til den varme olie, bruner strimlerne på begge sider.
- Vi tager dem op af gryden, da de er gyldne, og vi lægger dem på en tallerken, hvor vi har et stykke køkkenpapir til at suge olien op.
- Når vi har alle strimlerne klar, serverer vi dem i et springvand ledsaget af mayonnaise eller noget sovs.