Weekenden begynder, og det er grunden til, at jeg i dag har besluttet at give dig en opskrift fuld af energi, kontraster og smag. Dagens er en mulighed, der passer til veganere y foodies interesseret i at rense din krop og fjerne toksiner. 20 minutter er nok til at få dette vidunder af krydret blomkål sauteret med mandler, en øvelse i gode intentioner til en weekend, der er hektisk (og du er nødt til at drage fordel af de sidste solstråler, inden du tager dine trøjer og støvler på).
Glem ikke, at hver eneste dag i hver måned finder du en lækker og original opskrift i denne blog.
#bonprofit og bedste weekend !!
Krydret blomkål sauteret med mandler
Er du en af dem, der mener, at en ret uden kød eller fisk mister sin appel? Så kender du ikke den forførende kraft i denne krydrede blomkål, der er sauteret med mandler, en eksotisk hyldest til veggieuniverset. Gå ikke glip af denne meget enkle opskrift.
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: moderne
Opskriftstype: verduras
Portioner: 3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 blomkål
- 3 fed hvidløg
- 50 gr mandler i skiver
- 2 chili
- 1 løg
- 6 negle
- Sesamolie
- sal
Preparación
- Vi vasker blomkålen, skærer den i 4 dele med en kniv og koger den i en og en liter vand med et løg med 6 "sømede" negle og salt. Vi koger i 10 minutter.
- Vi dræner og reserverer.
- I en wok opvarmes 1 tsk sesamolie og steges de 3 fed hvidløg, som vi tidligere har lamineret.
- Når hvidløg begynder at brune, tilsæt hakket chili og skiver i mandler.
- Rør i et par sekunder, og tilsæt blomkålen.
- Sauter indtil blomkålen begynder at brune (efter ca. 3-4 minutter) og drys med en ekstra halv spiseskefuld sesamolie.
- Vi slukker ilden, og den er klar til at tjene
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 125