Hej #zampabloggers!
I dag bringer jeg dig en ny anbefaling til sommer dovenskab, der slår os i disse dage, når det kommer til madlavning. Hvis du på dette tidspunkt allerede har skabt salat, og du løber væk fra komfuret for ikke at øge temperaturen omkring dig ... JEG HAR DEN PERFEKTE LØSNING til at genoprette din kærlighedsaffære med god spisning: kokosnødgazpacho (Det nationale produkt er meget godt ... men i midten af juli har vi helt sikkert allerede dækket niveauet af tomater i vores organisme i de næste 20 år).
Han! Tænd for ventilatoren / klimaanlægget i køkkenet, og prøv denne forfriskende og overraskende opskrift, som jeg forventer, skal du medtage et par gange om ugen i din kost.
Kokosnødgazpacho
Kan du dække et af de mest forfriskende vartegn for spansk gastronomi og ikke dø? Prøv denne opskrift på kokosnødgazpacho, og tab dit sind!
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: moderne
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 150 gr. revet kokosnød
- 2 æg
- 200 gr. brød
- sal
- 3 spsk citronsaft
- 1 l. af vand
- 1 glas olie
- 1 citron
Preparación
- Vi begynder med at "skrælle brødet" (fjerne skorpen) og lægge det i blød med vand og salt. Derefter knuser vi kokosnød sammen med æggene og tilsætter brødkrummer og citronsaft. Vi slår konstant og kraftigt, mens vi tilsætter olien.
- Vær ikke bange, hvis der forbliver en majoneslignende dej. Vi vil reducere den konsistens med vand, indtil vi får tykkelsen af en gazpacho. Vi testede. Vi kontrollerer saltindholdet, retter det om nødvendigt og lader det hvile i køleskabet.
- Husk at røre det inden servering!
- Denne gazpacho har normalt avocado hakket, stegt brød og mango. LÆKKER
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 380