Kartoffelmos med tun, en meget komplet og let at tilberede skål. Vi kan forberede det med forskellige fyld og tilbered varme eller kolde retterafhængigt af påfyldningen.
Den opskrift, jeg foreslår i dag, er varm, den har en fyldning af tun i olie, den er en god skål for børn, hvor de spiser fisk med kartofler på en måde, som de kan lide. Med denne opskrift er vi gode, og vi kan forberede den som en enkelt skål.
Kartoffelmos med tun
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Først
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kilo kartofler eller 2 pakker til puré
- mælk
- 2 dåser tun i olie
- smør
- Revet ost
Preparación
- Vi tager de to dåser tun, dræner olien og lægger den på en tallerken, hugger den lidt.
- Vi tilbereder puréen, vi kan gøre det i en pakke med mælk, så den får en bedre smag, vi gør det som angivet af producenten, eller vi moser kartoflerne, først skræller og hugger vi dem, vi lægger dem i en gryde med varmt vand med lidt salt, vi efterlader dem, indtil de er kogte.
- Når de er, dræner vi dem, og vi fører dem gennem en masker, vi tilføjer lidt mælk for at gøre puréen blødere.
- Vi tager en bageplade og lægger halvdelen af puréen, der dækker hele bunden af bakken, ovenpå lægger vi al tunen og afslutter dækningen med resten af puréen og dækker hele tunen, glat overfladen godt.
- Vi lægger oven på et lag revet ost og et par smørstykker, vi tager bakken til ovnen ved 180 ° C med grillen på og lader den stå, indtil den er gyldenbrun.
- Og klar til at spise !!!
- Hvis du vil, kan du også lægge et lag stegt tomat og dække det med osten, børnene kan lide det meget.