En enkel og nysgerrig opskrift i præsentationen. Med kartofler og hakket oksekød laver vi en rig forberedelse, hvor det mindste af huset kan hjælpe os.
Vores opskrift i dag er en kartoffel millefeuille med kalvekødSom altid handler vi og organiserer tiden til at forberede opskriften.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 30-40 minutter
Ingredienser:
- 1 god kartoffel
- hakket kalvekød
- Hvidvin
- det
- sal
- olie
- stålramme
Vi har allerede den ingredienser til dagens opskrift, så lad os komme til det.
Vi starter med at skrælle kartoflen og koges med lidt olie og salt, vi vil lade det ske, men ikke meget, og forsøge ikke at bryde.
På den anden side i en gryde, vi laver hakket kød, Når det er gjort, tilføjer vi lidt hvidløg og hvidvin, lad det fordampe og uden mere end at tilføje det har vi to muligheder, for at samle fadet er den første bedst, før blandingen gennem den første, eller efterlad det hele.
Vi tager ringen for at samle pladen, den kartoffel, som vi kan skære i skiverDerfor er det vigtigt, at det ikke går i stykker, eller vi purerer det. Og vi starter med samlingen.
En lille kartoffel og endnu et lag kalvekød. Og så videre, indtil den ønskede højde er nået.
Når vi har det fjern ringen og pynt efter smag, med en tofona-olie eller en eller anden cherrytomat.
Uden mere at tilføje, ønsker jeg dig God appetit, og at du nyder delikatessen.
Jeg har ikke ringen til at fremstille de forskellige millefeuille, du har offentliggjort, kan du gøre det ved at skære ringen ud af en plastflaske? (Jeg kan ikke lide plast meget, fordi det ikke er økologisk)
Farvel og tak.
Hvor udsøgt !!, En mulighed for ikke at lave de vegetabilske milojas, som jeg altid laver, smagte du dem? Mange tak!!