I dag præsenterer jeg nogle for dig fajitas af kalkun og grøntsager, en simpel opskrift, som vi kan forberede til en middag. En opskrift med lidt fedt, grøntsager og med meget smag, som vi kan tilberede på meget kort tid.
Fajitas er en rig og krydret opskrift af mexicansk oprindelse, Jeg gør dem til min vej, da vi kan finde i ethvert indkøbscenter forberedt på fajitas og give dem en smag, der ligner den autentiske, men blødere.
De er lette at forberede og sjove, hvis de er lavet som en familie eller forbereder fajitas hver på deres tallerken, og således forbereder hver spisestue det efter deres smag. Lad os gå med opskriften !!!
Tyrkiet og vegetabilske fajitas
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: scener
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 8 hvede fajitas
- 2 kalkunbryster
- 2 grønne peberfrugter
- 1 pimiento rojo
- 1 løg
- 1 kuvert med krydderier til fajitas
- Lidt vand
- Revet ost
- Salt olie
Preparación
- Vi forbereder grøntsagerne, vasker og skærer peber og løg i strimler. Vi sætter en stegepande på ilden med lidt olie, vi sauterer grøntsagerne, vi tilføjer lidt salt.
- På den anden side skærer vi kalkunbrysterne i ikke meget fede strimler, vi salter dem og introducerer dem sammen med grøntsagerne.
- Vi lader det koge, indtil kalkunens kød er færdigt, så lægger vi et stænk vand og kuvert af krydderier til fajitas. (Følg instruktionerne). Vi lader det koge, indtil der er dannet en sauce. Vi slukker og reserverer.
- Vi sætter en bred gryde, og i den opvarmes hvede fajitas, vi opvarmer dem et par minutter på hver side.
- Fyld fajitas med fyld af kalkun og grøntsager, og hvis du kan lide noget revet ost.
- Vi lukker fajitas og klar til at spise !!!