I dag bringer jeg dig en ikke-bage vaniljeflan, en dessert, som alle vil kunne lide. Denne vaniljeflan er meget enkel, med få ingredienser og uden en ovn kan vi forberede en god dessert.
Hvem kan ikke lide en lækker flan? Er en hjemmelavet traditionel dessert Det kan tilberedes på mange måder og smag, i dag er der mange sorter, men den, som vores bedstemødre forberedte, var den typiske med æg og majsmel (Maizena), der aldrig manglede efter et måltid. Det er en hjemmelavet, enkel og billig dessert.
Det kan forberedes fra den ene dag til den anden, der vil være bedreDen kan også laves i form af en kage, som jeg har tilberedt den, eller i individuelle flanretter.
Ikke-bage vaniljeflan
Forfatter: Montse
Opskriftstype: desserter
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 liter mælk
- 4 æggeblommer
- 8 spsk majsmel
- 8-10 spsk sukker
- 1 spsk vaniljeessens
- En krukke med flydende karamel
Preparación
- For at gøre vaniljeflan uden en ovn tager vi først en form og lægger flydende karamel i bunden. Jeg har købt det, men du kan gøre det derhjemme.
- På den anden side tager vi en liter mælk og adskiller et glas. Resten lægger vi i en gryde med spiseskefulde sukker og spiseskefuld vanilje, vi får den over svag varme og omrøring.
- Med resten af mælken, vi har i glasset, tilsæt de 4 æggeblommer, rør dem, indtil de er godt integreret.
- Tilsæt majsmel lidt efter lidt til glasset med mælk, og integrer det meget godt uden at efterlade klumper.
- Når mælken i gryden begynder at koge, tilføjer vi mælken fra glasset med alle de ingredienser, vi har slået.
- Vi vil røre uden at stoppe, så det ikke holder fast ved os.
- Vi omrører, indtil det begynder at blive tykkere og begynder at koge, så fjerner vi det fra varmen.
- Vi fortsætter med at røre i et minut.
- Hæld hele blandingen i formen, lad den varme og sæt den i køleskabet i 4-6 timer. Eller natten over.
- På serveringstidspunktet lægger vi det i en kilde, der vender det om, hvor alt slik er.
- Og klar til at spise !!!