Denne nærende opskrift på flødeostgnocchi er meget enkel at tilberede, og du skal bruge mad med lavt fedtindhold eller reduceret i kalorier, så din daglige diæt er effektiv, afbalanceret og sund.
Ingredienser:
600 gram flødeost (lave kalorier)
12 spiseskefulde mel
3 mellemstore løg, hakket
smør (lave kalorier), nødvendig mængde
friskmalet peber efter smag
revet ost (lavt kalorieindhold) til drys
forberedelse:
Læg flødeosten sammen med melet i en skål, krydre med lidt friskmalet peber og bland disse ingredienser godt. Steg de hakkede løg i en gryde med lidt smør og tilsæt dem til den første tilberedning.
Forbered gnocchi med denne blanding, og læg dem på en bakke drysset med lidt mel, så de ikke klæber fast. Kog dem i en gryde med rigeligt vand, indtil de hæver sig til overfladen, fjern dem, dræn dem, og du kan servere dem naturlig tomatsauce, pestosauce eller dryppe dem med ekstra jomfru olivenolie og drys med en god revet ost (lav i kalorier).