Derhjemme kan vi virkelig godt lide pasta, selvom vi normalt ikke tilbereder det mere end to gange om ugen. Vi har for nylig valgt fuld hvede pasta lavet af spelt eller boghvede, og det var først i denne uge, at vi har prøvet alternativer tilberedt med bælgfrugtmel som disse røde linsepropeller.
Selvom vi spiser mange bælgfrugter derhjemme, fandt vi disse røde linsehelixer interessante på grund af den hastighed, hvormed de er forberedt. Jeg troede, det ville koste os mere at komme til smagen, fordi de naturligvis ikke smager som traditionel pasta, men ledsaget af tomat, tun og kogt æg ingen satte men på pladen. Har du prøvet dem? Kan du lide dem?
Røde linse propeller med tomat, tun og æg
Røde linser hecider med tomat, tun og æg er et godt alternativ til traditionel pasta og en hurtig måde at spise bælgfrugter på.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 5 håndfulde røde linser
- 70 g. tun i olivenolie (drænet vægt)
- 1 stor kartoffel kogt
- 1 kogt æg
- 4 spiseskefulde tomatsauce.
- Friskmalet peber
- Salt (jeg satte ikke)
Preparación
- Lad os lave propellerne af røde linser i henhold til producentens anvisninger. De koges som traditionel pasta i masser af vand, og generelt tager det 5 minutter for dem at være klar.
- Mens, vi skar kartoflen og det kogte æg i terninger. Vi salt og peber
- Når pastaen er færdig, drænes den og blandes med tomaten, tunen og den hakkede kartoffel og æg.
- Vi tjener straks.