I dag bringer jeg dig dette enkle opskrift på vegetabilske bånd med hakket kalkun og fløde. En let opskrift med en let smag, og som du vil have klar om et par minutter. Pasta er en mad, som alle kan lide, især de små i huset. Men det er vigtigt at tage højde for den pasta, vi vælger, og den måde, hvorpå vi laver mad, så vi undgår at tilføje kalorier til en allerede kaloriret.
Det kød, jeg har valgt i dette tilfælde, er hakket kalkun, meget lettere end svinekød eller oksekød. Men hvis du foretrækker det du kan bruge hakket kød af enhver art. Du kan også reducere fedtet, hvis du i stedet for at bruge fløde bruger fordampet mælk, der er lettere. Uanset hvad du vælger, er succes garanteret med denne enkle skål. Lad os gøre det!
Sløjfer med kalkun og fløde
Vegetabilske bånd med hakket kalkun og fløde
Forfatter: Tony Torres
Køkken: Spansk
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke med 500 gr grøntsagsbånd
- 400 gr hakket kalkunkød
- 1 kop flydende fløde til madlavning
- 2 fed hvidløg
- peber
- persille
- sal
- jomfru olivenolie
Preparación
- I en stor gryde lægger vi vand på ilden, tilsæt en knivspids salt og en dråbe olivenolie.
- Når vandet begynder at koge, tilsættes pastaen og koges i ca. 10 eller 12 minutter eller efter producentens anbefalinger.
- Når pastaen er klar, drænes og afkøles for at skære madlavning, reserver, mens vandet dræner godt.
- Nu skal vi forberede kødet, først hakkes de 2 fed hvidløg meget fint og steges med en drys af jomfruolivenolie.
- Tilsæt hakket kød og steg med hvidløg, rør fra tid til anden.
- Krydre kødet og tilsæt lidt persille.
- Når kødet er klar, tilsæt den flydende fløde og sænk varmen, lad det reducere i et par minutter.
- Tilsæt pastaen i gryden og rør godt for at blande den med saucen.
- Til sidst tilsættes revet ost efter smag og opvarm i et par minutter over medium varme.