Hvis du kan lide piquillo peber, disse er sikre på, at du stadig vil kunne lide dem mere. I dag skal vi forberede os peberfrugter fyldt med kartoffelsalat og tun. En god skål til forberedelse som forretter, den er frisk og enkel.
Vi kan gøre påfyldningen meget varieret, denne gang har jeg fyldt dem med kartoffel- og tunsalat, ledsaget af mayonnaise og en salat. Men vi kan fremstille dem på mange måder, selv udnyttelse, hvis du har en salat, en kogt ris eller grøntsager, fyld dem op, og du har en spektakulær starter.
Hvis du kan lide dem meget kolde, skal du lade dem stå et par timer, inden du serverer dem i køleskabet, der er godt dækket af film, og de vil være lækre.
Kartoffelsalat fyldte peberfrugter
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 dåse piquillo peber
- 2-3 kartofler
- 2 hårdkogte æg
- 2 dåser tun
- 1 gryde mayonnaise
- 1 salat og oliven skal ledsages
Preparación
- Først koger vi kartoflerne i en gryde med vand og salt.
- På den anden side æggene
- Når kartoflerne og ægene er kogte og kolde, skærer vi alt i små firkanter og lægger det i en skål.
- Vi tilføjer tun dåser, bland.
- Vi lægger et par spiseskefulde mayonnaise, vi blander det.
- Vi fylder peberfrugterne med denne påfyldning, der hjælper os med en ske, vi lægger den i en serveringskilde, når de alle er fyldte, dækker vi peberfrugterne med mere majones, eller vi lægger den i en skål, så hver serveres som ønsket.
- Vi vasker salaten, hugger og ledsager peberfrugterne, lægger et par hundrede oliven på toppen.
- Vi lægger dem i køleskabet dækket med plastfolie indtil serveringstid, så de er meget seje.
- Og de vil være klar til at spise !!!