Fuldkorn svampekage med æble, lækker og saftig kage ideel til morgenmad eller snack. Disse kager er meget saftige, da æblet giver dejen fugt, og det er saftigere.
Det ville også være en brugbar svampekage, i mit tilfælde var æblerne allerede modne og cirklede rundt om frugtskålen. Så du kan bruge den frugt, der forbliver moden.
Fuldkorn svampekage med æble
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 3 glas fuldkornshvedemel
- 2 yoghurt
- 4 æg
- 2 æbler
- 1- ⅕ stok eller kokosmel
- ½ glas mild solsikke eller olivenolie
- 1 pose med gær
- ½ tsk bagepulver
- 1 teske kanel
- Assorterede frø
Preparación
- For at lave hele æble -svampekagen, tænder vi ovnen på 180ºC. Vi tager en skål, vi lægger æg og sukker, vi slår det. Derefter tilføjer vi yoghurtene, blandes godt.
- Vi vasker æblerne.
- Vi tilsætter olien og blander alt godt. Vi rister æblet, eller vi kan skære det i stykker.
- Vi tilføjer æblet til dejen og blander. I en anden skål kom vi de tørre ingredienser såsom fuldkornsmel, tilsætte kanel, bikarbonat, gær og blandes.
- Vi vil gradvist tilføje denne blanding til dejen, bland godt, indtil den er godt inkorporeret. Vi afslutter med at tilføje blandede frø. Beløbet vil være til din smag.
- Vi forbereder en form, beklæder den med fedtsugende papir og tilføjer dejen. Vi tilføjer et par frø oven på dejen, inden vi sætter det i ovnen.
- Vi sætter det i ovnen i cirka 40-50 minutter eller indtil det er færdigt. For at gøre dette prikker vi med en tandstikker, hvis den kommer tør ud, er den klar.
- Med disse mængder kommer der en god svampekage ud, formen er 20 x 30 cm.
- Jeg håber du kan lide det!!!