Få det ikke med ost denne høytid! I dag bringer jeg dig en anbefaling til dig om at besøge dit bord dette Julen uden at efterlade dig en halv løn i forsøget. Det her fondue til begyndere Det er den hellige gral for ostelskere og kendere af haute cuisine. Muligvis er dette en af de opskrifter, der går direkte ind i TOP10 opskrifter til at ligne en Gud.
Der er mange måder at forberede en fondue på, men jeg har besluttet at fortsætte med at fortolke, hvordan Nacho gør det, tjener på et af mine yndlingssteder i Madrid, crêpperie La Rue (c / colón). Hvis du er en skønheds-madjæger, anbefaler jeg det 100% (begge skønheder, fondue og Nacho). 💜💛💜
Følg trin for trin af denne delikatesse og nyd den langsomt.
Fondue til begyndere
Giv det ikke til dig med ost! Lær dig selv, hvordan du laver denne fondue til begyndere og overrasker dem derhjemme. Stærkt anbefalet til disse parter
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: moderne
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 250 g Emmenthal ost, revet
- 250 g Gruyere-ost, revet
- 2 spsk majsstivelse
- 1 fed hvidløg, skåret i halve
- 250cc tør hvidvin
- ¼ tsk muskatnød
- 1 pagés brød
Preparación
- Først tømmer vi brødkrummerne ved hjælp af en kniv ved at tegne en cirkel øverst, fjerne låget og fjerne brødkrummerne ved hjælp af vores fingre. Vi blander ostene med majsstivelsen i en skål.
- Vi skærer hvidløgsklyven i halve og gnider bunden af gryden, hvor vi skal forberede fonduen.
- Vi hælder vinen i gryden og opvarmes over medium varme.
- Når vinen begynder at koge, inkorporerer vi gradvist osteblandingen. Vi omrører med en træske i form af otte (dette er meget vigtigt).
- Når vi har opnået en ensartet dej uden klumper, tilsætter vi salt og peber efter smag og tilsætter endda lidt muskatnød.
- Vi hælder indholdet af gryden i vores brødskål.
- Vi tjener straks
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 492