Hvor nyttigt er pasta og hvilket godt resultat det giver. I dag er det også let at finde det med forskellige formater, smag, farver ... umuligt at kede sig! Til dagens opskrift har vi valgt nogle spinatfettuccine, Men du kan eksperimentere med en anden type pasta, din favorit!
Spinatfettuccinen med tomat og burrata De er en italiensk klassiker. De kombinerer tomat, basilikum og burrata, en lækker ost med en cremet og glat tekstur, der minder om smør, og at mange mennesker tager fejl af mozzarella. Tør du prøve denne skål? Du vil have den klar om 20 minutter.
Spinatfettuccine med kirsebær og burrata
Fetuccine med spinat med tomat. Basilikum og burrata er en klassiker af itiliansk køkken. En kombination af middelhavsingredienser til et velsmagende måltid.
Forfatter: Maria
Køkken: Italiensk
Opskriftstype: Main
Portioner: 2-3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 160 g. af fetuccini
- 18 kirsebærtomater
- Olivenolie
- Sal
- Sort peber
- 1 burrata kugle
- 2 spsk panko
- Basilika vinaigrette (Olie + eddike + presset knust basilikum)
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Placer kirsebærtomaterne på en bageplade, krydre og krydre med en dråbe olie. Steg i 20 minutter eller indtil de eksploderer.
- Vi drager fordel af ovnens varme til skål pankoen med lidt olie.
- Vi koger pastaen ved at følge producentens anvisninger. Afløb og bland med ¼ kop basilikumvinaigrette.
- Vi tilføjer de ristede tomater Og vi omrører, så smagene er godt imprægnerede.
- Vi deler i 2 eller 3 skåle, dæk med en spiseskefuld burrata og pynt med panko krummer, salt, peber og basilikumblade.