I dag forbereder vi en simpel skål med kalvekød med grøntsager. En passende skål for hele familien, der ikke tager for meget tid, og som ikke kræver os eller specielle færdigheder i køkkenet. En meget komplet unik skål til når vi mangler tid og lyst til at lave mad.
Der er få ingredienser, som vi har brug for til at forberede denne opskrift: hakket oksekød af høj kvalitet, grøntsager af vores smag og nogle grønne skud. Jeg har brugt lammesalat, men du kan erstatte salat, arugula eller endda spinat, hvorfor ikke! 15 minutter, og du vil have den klar til servering.
Kalvekød med grøntsager og lammesalat
Denne kalvekødskål med grøntsager og salat er enkel og hurtig at tilberede. Ideel til at indarbejde i den ugentlige familie menu
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 3 håndfulde lammesalat
- 300 g. hakket kød
- 1 rødløg, hakket
- ½ rød paprika, hakket
- Sal
- peber
- En kvist rosmarin
- ½ tsk tomatpuré
- Olivenolie
Preparación
- Vi placerer dækker baggrunden af 3 retter lammesalat og krydres med en knivspids ekstra jomfru olivenolie og salt.
- Vi lægger 2-3 spsk olie i en gryde og opvarm den. Sauter løg og peber indtil den første skifter farve.
- Derefter, vi indarbejder kødet krydret, en kvist rosmarin. tomatkoncentrat og sauter indtil det er gjort.
- Vi fjerner fra varmen og distribuerer kødet på pladerne. Vi tjener straks.