Denne uge bringer jeg dig en butterdej fyldt med tun og æg, en klassiker men med butterdej. Ideel til at forberede en hurtig og enkel middag.
Kagen med butterdej er meget godog kombinerer meget godt med mange ingredienser, og som du ved meget godt, er det en dej, der med både sød og salt har nogle gode retter. Og nu har vi på markedet et stort udvalg af tilberedte butterdejdej, som vi stadig har meget bedre, de kommer meget godt ud.
Jeg kan virkelig godt lide disse enkle opskrifter med et godt resultat. Når jeg forbereder tunbøderen med butterdej, er succes sikret.
Så hvis du ikke har prøvet det endnu, opfordrer jeg dig til at forberede det, det er meget simpelt og lækkert !!!
Butterdej fyldt med tun og æg
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 rektangulære butterdejdej
- 1 dåse stegt tomat
- 4 små dåser tun i olie
- 3 hårdkogte æg
- 1 æg til maling af dejen
Preparación
- For at lave butterdejstærte fyldt med tun og æg koger vi først æggene i ca. 10 minutter. Lad det koldt ned.
- Vi åbner et stykke dej, og med det papir, det bærer, lægger vi det på bagepladen. Vi stikker dejen flere gange med en gaffel, så bunden ikke svulmer for meget op.
- Vi dækker bunden med tomatsauce, som du kan lide.
- Vi åbner tun dåser, dræner olien og fordeler den over dejen dækket med stegt tomat.
- Vi får kolde hårdkogte æg. Vi skræller og hugger dem i stykker, vi fordeler den over tunfisken.
- Vi lægger lidt mere stegt tomat på toppen for at gøre den saftig.
- Dæk med det andet butterdej, og luk det hele, luk kanterne godt. Vi stikker dejen med en gaffel eller laver et lille hul i midten, så dampen kommer ud. Vi slår det andet æg og maler hele dejen godt.
- Vi sætter den i ovnen ved 180 ºC, vi sætter den i midten med varme op og ned, vi lader den stå, indtil den er godt brunet, ca. 20 minutter. Når den er klar, tager vi den ud.
- Vi sætter det i en kilde og klar til servering !!!