Brun ris med svampe

I dag foreslår jeg en opskrift på brun ris med svampe, en let skål med gode kulhydrater. Brun ris er en korn, som vi endnu ikke er meget vant til, men hvis du prøver det, vil du godt lide det.

Med brun ris kan vi tilberede og variere mange retter, fra at lave en risotto til at tilberede en salat. Denne gang har jeg forberedt en ris med svampe, jeg gør det meget, vi kan godt lide det. Er en meget sund skål, den skal kun ledsages af et godt protein som kød eller fisk.

Det er også en skål, som du kan bruge i vægttabskostvaner, den er lav i kalorier, så vi kan nyde at spise !!!

print

Brun ris med svampe

Forfatter: Montse Morote

Opskriftstype: indgående

Portioner: 4

Forberedelsestid:  10 md

Madlavningstid:  45 md

Samlet tid:  55 md

Ingredientes

• 250 gr. brune ris
• Friske eller dåse svampe
• 2-hvidløg
• Lidt persille
• Olie
• Sal

Preparación

1. Først lægger vi en gryde med nok vand med lidt salt, når den begynder at koge, tilføjer vi den brune ris, vi lader den koge indtil den er klar, ca. 30 minutter eller som angivet af producenten.
2. I en stegepande lægger vi lidt olie, når det er meget varmt, lægger vi de friske rullede eller dåse svampe. Vi sauterer dem, indtil de er gyldenbrune.
3. I blenderglasset lægger vi en god stråle olie, 2-3 hvidløg og en håndfuld persille, vi knuser den lidt. Vi reserverede.
4. Når risen er klar, tager vi den ud og dræner den godt.
5. I gryden, hvor vi har brunet svampene, vil vi tilføje risen, omrøre, og vi vil tilføje spiseskefulde af den knuste hvidløg, vi har, vi vil røre hele smagen.
6. Vi overlader det til vores smag af hvidløg og persille.
7. Vi serverer varm eller som en kold salat.
8. For en starter eller akkompagnement er det fantastisk.
9. Og klar til servering !!!

3.5.3226