Broccoli med svampe og kogt æg

Denne opskrift fra broccoli med svampe og kogt æg har sparet mig adskillige måltider. At lave det er meget simpelt og tager meget lidt tid, især når du har en del af ingredienserne, der tidligere er kogt og derfor klar til at blive brugt i ethvert præparat.

I dette tilfælde var det nok for mig at fjerne den blancherede broccoli og de kogte æg fra køleskabet for at saute dem sammen med svampene, det eneste jeg måtte lave i øjeblikket. Og hvor lang tid tager det at sautere nogle svampe? Tiden er minimal, og til gengæld får du en sund plade og perfekt til en improviseret frokost eller middag.

print

Broccoli med svampe og kogt æg

Broccoli med svampe og kogt æg, som jeg foreslår i dag, er en simpel skål, som du kan tilberede på 10 minutter, hvis du allerede har arbejdet lidt før.

Forfatter: Maria

Opskriftstype: Main

Portioner: 2

Forberedelsestid:  5 md

Madlavningstid:  10 md

Samlet tid:  15 md

Ingredientes

• 1 hoved broccoli i blomster, blancheret
• 2 kogte æg
• 1 hvidløgfedd, hakket
• 1 cayennepeber
• 300 g. svampe, renset og hakket
• 1 håndfuld nødder (cashewnødder, mandler ...)
• 2 teskefulde sojasovs
• Sort peber
• Ekstra jomfru oliven olie

Preparación

1. I en stegepande sauter hvidløg og chili i et par sekunder med lidt olivenolie
2. derefter, tilsæt svampe og sauter til gyldenbrun.
3. Derefter, tilsæt broccoli og sojasovs. Bland og sauter i et par minutter.
4. Vi tilføjer ægget kogt, bland og peber.
5. For at afslutte, og inden du serverer broccoli med svampe, vi tilføjer nødderne.

3.5.3226