Ingredientes
100 gram brøndkarse
2 Tomate
2 fed hvidløg
2 spiseskefulde olivenolie
3-citroner
Gå ud efter din smag
proces
Hak og knus hvidløgsfed og reserver, læg olien, saltet og citronen, dæk og reserver, skær brøndkarse med hånden. Og tomaterne.
Læg vandkressebladene i en skål, og tomaten ovenpå, emulger alt præparatet og server alt meget koldt.