Hjemmelavede bollycaos, specielt til børnefester

På børneselskaber er det meget normalt, at den typiske sandwich af skinke og ost eller nocilla ud over søde kartofler, industrielle kager, etc. Usunde fødevarer, der har en høj grad af konserveringsmidler og sødestoffer, der skader barnets krop på lang sigt.

Men i dag foreslår jeg nogle lækre hjemmelavede bollycaos, meget sunde. Alle hjemmelavet madlavning er sundere At købe det kan være lidt besværligt, men hvis vi elsker at lave mad, er det slet ikke et problem.

Ingredientes

• 500 g mel.
• 60 g smør.
• 60 g sukker.
• 25 g bagegær.
• 250 ml mælk.
• 3 æg.
• 1 tsk vaniljeessens.
• Nype salt

Preparación

Først skal vi gøre det Bollycaos dej. For at gøre dette skal du placere det sigtede mel i en skål og til dette tilføje alle ingredienserne, først de tørre (smør, sukker, salt) og derefter væskerne (mælk, 2 æg, vaniljeessens). Vi vil opvarme mælken lidt i mikrobølgeovnen, og i den vil vi opløse gæren. Denne dej begynder at blive klæbrig, men vi ælter den, indtil den bliver elastisk og homogen, så den ikke sidder fast i hænderne. Lad det hvile i halvanden time.

Når dejen er hvilet, foldes den i halvdelen og trykkes derefter på og afgasses således. Vi skærer små og tynde portioner og strækker dem. Vi sætter lidt ounce chokolade eller nocilla ovenfor, og vi pakker det som en bolle. Du skal lukke godt på alle sider, ellers åbner den.

Når vi har gjort alle bollycaos, er vi lægger på et bageplade, men læg dem ikke for meget sammen, da de med varmen begynder at stige, og de vil holde sig til hinanden. Vi maler det med pisket æg ovenpå, og vi sætter det i ovnen ved 180 ° C i ca. 10-15 minutter, så vi ser det gyldenbrunt. Det skulle ikke være mere end den tid, ellers ville bollycaos blive hårde, og vi ønsker en meget øm.

Mere information - Hvidløgsbrød, morgenmad eller middelhavssnack

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 1 time og 40 minutter

Madlavningstid 15 minutter

Samlet tid 1 time og 55 minutter

Kilokalorier pr. Portion 397