INGREDIENSER:
• løg sort budding, 1/2 kg
• collard greener,
• olivenolie,
• bacon, 1/2 kg
• salt efter smag.
FORBEREDELSE:
Vi hugger kålen godt og koger den godt med lidt olie og salt i tyve minutter. Vi giver lidt tid til kålen at hvile. I mellemtiden simrer sort budding med salt i en anden gryde i cirka tyve minutter. Vi tilbereder det med låget på. Når blodpølsen er lavet, hakkes den, og kålen tilsættes.
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.