Orange omvendt kage

Derhjemme mangler der aldrig en svampekage i weekenden. Morgenmad og eftermiddagste er de tidspunkter, der normalt vælges for at prøve nye kombinationer eller gentage nogle af vores favoritter. Denne weekend var dette orange inverter kage den der besatte vores bord.

Enhver, der kan lide desserter med citrus, kan lide denne kage. Dette er også det bedste tidspunkt at gøre det og dermed drage fordel af en sæsonens frugt som orange. Du kan tilføje nødder til det ud over appelsinen for at berige dets struktur. Jeg besluttede mig for hasselnødder, men du kan stadig bruge mandler. Vil du bevise det?

print

Orange omvendt kage

Denne appelsinkage er et godt sæsonbestemt forslag. Ideel til at tjene som morgenmad eller dessert med vanillecreme eller is.

Forfatter: Maria vazquez

Køkken: traditionelle

Opskriftstype: Dessert,

Portioner: 8-12

Forberedelsestid:  20 md

Madlavningstid:  50 md

Samlet tid:  1 h 10 m

Ingredientes

• 4 æg
• 220 g. af sukker
• 150 g. Af mel
• 1 tsk kemisk gær (Royal)
• 150 g. smeltet smør
• 120 g. knuste hasselnødder
• 1 tsk appelsinskal

Orange topping

• 125 ml vand
• 225 g. af sukker
• 2 appelsiner skåret i meget tynde skiver

Preparación

1. Vi opvarmer vandet med sukkeret og koger indtil det opløses. Tilsæt appelsinerne og kog i 10 til 15 minutter, indtil frugten er blød og sirupagtig men hold formen. Vi reserverer frugt og sirup separat.
2. Vi slår ægene med sukkeret indtil hvidt.
3. Vi tilføjer det smeltet smør, hasselnødder og citronskal og bland.
4. Vi siver melet og gæren og tilsæt den foregående blanding med en spatel, der gør omsluttende bevægelser.
5. Vi forretter formens bund med bagepapir og vi forvarmes ovnen til 190 ° C.
6. Vi placerer appelsiner i baggrunden, på en nysgerrig måde - det vil du se, når du vender det om.
7. Over vi hælder dejen af kagen og glat overfladen.
8. Vi bager i 40-50 minutter.
9. Når den er bagt, lader vi kagen køle af på et stativ, men stadig i formen, og når den er helt kold, udfoldes vi og vi maler med sirupen reserveret.

Ernæringsoplysninger pr. Portion

Portionsstørrelse: 365

3.2.2925