Fersken svampekage (uden æg)

Hej allesammen! Hvordan har du det?. I dag giver jeg dig en meget enkel sød opskrift, der passer til alle publikum: A svampekage fersken uden æg. Muligheden for at lave kager uden æg er altid praktisk, når vi vil tilberede en snack, som mange børn vil deltage i, og vi ved ikke, om de vil være allergiske eller ej.

Denne gang forberedte jeg det med fersken, men det kunne have været lavet med andre smag (jeg fortæller dig om det i slutningen af ​​opskriften i forslagene). Gå og forvarm ovnen, og lad os gå med opskriften!

Sværhedsgrad: Let

Forberedelsestid: 5 minutter

Bagtid: 40 minutter

Ingredienser:

• 500 gr. Af mel
• 250 gr. af sukker
• En halv liter mælk
• 100 ml olivenolie
• 1 pose med gær
• 1 fersken (kan være i sirup)

Udarbejdelse:

Først og fremmest skal vi føre mælken gennem blenderen sammen med en halv fersken. Vi blander denne rystelse med sukkeret, olien, gæren og vi tilsætter melet lidt efter lidt. Når alt er godt blandet, smører vi en form med lidt olie eller smør, drys med mel og introducer blandingen. Vi hugger halvdelen af ​​den fersken, vi havde tilbage, og fordeler den på overfladen.

Bages ved 180 ° C i cirka 40 minutter, og det er det.

På serveringstidspunktet ...

Tag den ud af formen og drys let med melis.

Forslag til opskrift:

• I stedet for fersken kan du bruge enhver anden frugt som f.eks. Jordbær, banan eller æble.
• Hvis du foretrækker det, kan du ikke lægge frugt, i så fald kan du tilføje en citronskal.
• I stedet for at lægge frugtstykker på toppen kan du lade det være som det er og sprede det med smeltet chokolade.
• Du kan tilføje chokoladechips, hakkede nødder, mandler ... til blandingen.

Det bedste…

Det har så mange varianter, som du kan tænke på, og uden fare for ægallergi!

Mere information - Chokoladekage

Flere oplysninger om opskriften