Banan brød

El banan brød o banan brød Det er typisk for amerikanske bagværk, dets tilberedning er meget simpelt, da vi bruger bagepulver. Det er en god mulighed at ledsage morgenmaden, selvom den som en dessert med en ske is ikke giver nogen modstand. Når du har disse overmodne bananer, det vil sige når ingen mere vil spise dem, er det det rigtige tidspunkt at beslutte at forberede denne opskrift.

Forberedelsestid: 30 minutter

Ingredientes

• 4 æg
• 200 gram sukker
• 4 meget modne bananer
• 180 gr smør
• 1 spiseskefuld mælk
• 1 spsk malet kanel
• 210 gr mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 kop valnødder i halvdele

Preparación

Vi lægger smøret ved stuetemperatur med sukkeret i en skål, der skal slåes. Når det er cremet, tilsæt æggene et efter et og fortsæt med at slå.

Tilsæt en spiseskefuld kanel og en spiseskefuld mælk og rør lidt mere. På en tallerken moser vi bananerne med en gaffel.

Nu er det tid til at tilføje groft mosede bananer og valnødder til ægblandingen. Med en ske med indhyllingsbevægelser blander vi alle ingredienserne godt. Endelig inkorporerer vi mel, gær, salt og bicarbonat og fortsætter omrøring, indtil alt er godt samlet.

Spred med smør og drys mel af en langstrakt form, og vend præparatet op til 3/4 dele. Vi fører den til en forvarmet ovn ved 180 ° og lader den koge ved denne temperatur i mellem en time og en time og ti minutter. For at kontrollere madlavningen introducerer vi en kniv, dog aldrig før 50 minutter.

Vi kan sige, at det har vist sig meget godt, hvis konsistensen er våd. Skær i skiver, helst når det er koldt, så det ikke smuldrer. I dette snit kan vi se stykkerne bananer og valnødder.

Klar til morgenmad eller snack!