Bagt spinat og ostetortilla den perfekte kombination, denne tortilla eller bagte salte kage er meget god.
Tortillas er en klassiker i vores køkkener, der er intet hus, der ikke laver en omelet. Der er forskellige måder at tilberede en omelet på og kombinationer, da den kan kombineres med næsten alle de ingredienser, vi kan lide.
Bagt spinat og ostetortilla
Forfatter: Montse
Opskriftstype: æg
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 flok spinat
- 1 løg
- Gede ost
- Revet ost
- 4 æg + 3 æggehvider
- Et skvæt fløde eller inddampet mælk 50ml.
- Olie
- Sal
Preparación
- For at tilberede den bagte spinat- og osteomelet starter vi med at rense spinaten, du kan købe dem, der sælges i poser, mængden efter din smag, da de, når de koges, forbliver mindre end halvdelen.
- Vi sætter ovnen ved 200º C, den varmer op.
- Hak løget småt, kom en pande med lidt olie og brun løget.
- Når spinaten er ren, kom den i løget, tilsæt lidt salt og steg det hele sammen. Mængden vil være efter smagen af hver enkelt og efter hvor stor tortillaen er. Det bedste er at tilføje spinat og afhængigt af volumen tilføje mere-
- Kom æggene og lidt salt i en skål.
- Pisk æggene med æggehviderne og fløden, når det er godt blandet tilsættes stegte løg og spinat, blandes.
- I en bradepande der kan komme i ovnen, kom lidt olie, sæt det på varmen og tilsæt tortillablandingen, lad et par minutter lave bunden af tortillaen. når vi ser, at det svulmer omkring, tilsætter vi gedeosten og lidt revet ost.
- Sæt gryden i ovnen og steg i cirka 12-15 minutter eller indtil overfladen af tortillaen er gylden.
- Tag ud af ovnen og server med det samme.