Bagt kylling med grøntsager, en meget komplet skål enkel og nem at lave. Kylling kan laves på mange måder og er altid ønsket. Det er et hvidt kød med lidt fedt, det er mildt i smagen, og børn spiser det meget godt.
Det kan tilberedes og koges på mange måder, såsom stegt, i sauce, grillet og bagt. Gode kylling bouillon er også lavet.
Denne gang bringer jeg dig en bagt kylling med grøntsager, en kylling med meget smag på grund af krydderierne og en meget komplet skål på grund af grøntsagerne.
En simpel opskrift, som hele familien kan lide.
Bagt kylling med grøntsager
Forfatter: Montse
Opskriftstype: plato
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pollo
- 3-4 grønne peberfrugter
- 2 Cebolla
- 2-3 gulerødder
- 1 berenjena
- kartofler
- 1 spsk sød paprika
- Sort peber
- 1-2 spsk oregano
- 1 glas hvidvin
- Olie
- Sal
Preparación
- For at lave den bagte kylling med grøntsager starter vi med at rengøre kyllingen, skær den i midten og læg den flad i en bageplade.
- I en skål forbereder vi en mos. Vi sætter den søde paprika, spiseskefulde oregano og et glas hvidvin, vi blander det godt.
- Med denne mos dækker vi al kyllingen, vi vil se, at al kyllingen er spredt godt, vi lægger sort peber og lidt salt. Vi forlod det i et par timer.
- Mens vi forbereder grøntsagerne, skræller vi kartoflerne og skærer dem i halvdelen, vasker paprika, vasker gulerødderne, skærer dem i stykker, vasker aubergine og skærer det i 3-4 cm skiver.
- Vi satte ovnen ved 180 ºC, i bakken satte vi kartoflerne, grøntsagerne. Vi drypper lidt olie og sætter den i ovnen.
- Vi lader den stå i 60 minutter, den varierer afhængigt af ovnen og hvor stor den er. Vi vil vende det rundt, så det forbliver gyldent overalt. Hvis bakken bliver tør, kan vi tilføje et glas vand, så kyllingen ikke forbliver tør.
- Når det er, har vi det klar til at spise !!!