Bagt kanin med krydderier

Som de af jer, der læser dette interessante rum, ved det godt et af de kød, jeg bedst kan lide er kaninen. Det er meget lavt fedtindhold og giver også mange muligheder for at fremstille det.

I dag skal vi forberede en simpel bagt kanin med krydderier. Og da vi altid handler, organiserer vi tiden, og vi går til den.

Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 30 minutter

Ingredienser til 2 personer:

• 1 lille kanin
• sal
• olie
• krydderier efter smag

Som du kan se, har denne opskrift ikke noget kompliceret. Vi starter med at åbne kaninen i halvdelen, på denne måde letter vi madlavning.

Vi krydder det og Vi tilføjer et par dråber olie. Det kan nu sættes i ovnen på den del af stativet, så det fedt, som det frigiver ved tilberedningsprocessen, falder på bakken.

Vi lader det ske efter smag ved 220 grader. Jeg personligt kan lide det godt klaret, sprød.

Når vi har det at smage, fjerner vi det og vi lagde det på en bakke og ventede på at blive serveret. Jeg foretrækker at lægge arten på bordet og lade hver enkelt lægge, hvad de vil.

Det kan endda spises alene, så det er ikke obligatorisk at spise det med krydderier.

Jeg skal kun ønske dig held og lykke. Kommenter, at dette er en ideel opskrift for slankekure, da kaninen selv er et fedtfattigt kød, når den koges i ovnen, går den tabt fra sin side og falder på bakken. Også, hvis det er tilberedt uden sauce, meget bedre.

Andre kød kunne også fremstilles. Sagde jeg, god appetit og nyd opskriften.