Video: Bagning af kartofler

I dag skal vi forberede en rig opskrift med ingredienser fra landet, enkel at tilberede og med en speciel smag.

Vores trin for trin i dag hjælper os med at forberede en rig opskrift på Bagte kartofler. Som navnet antyder, er den grundlæggende ingrediens kartofler, så som altid handler vi og organiserer vores tid lidt.

Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 35 minutter

Ingredienser:

• 2 kartofler
• en halv løg
• et halvt glas olivenolie
• 2 ajos
• sal
• Hvid peber
• persille
• 1 glas vin

Som du kan se, er ingredienserne til at lave bagerikartofler ikke særlig komplicerede, vi vil se det trin for trin, som jeg bringer dig i dag i en video for at forenkle proceduren lidt mere.

Vi starter finhakket hvidløg og persille for at give opskriften et specielt strejf. Og vi skærer løg i julienne strimler for at lægge det i bunden af ​​ovnskålen.

Vi tager kartoflerne og skærer dem i skiver med en mere eller mindre regelmæssig tykkelse.

I en gryde med olie laver vi kartoflerne lidt for at undgå at sætte dem rå i ovnen. Når de er blevet pocheret, dræner vi dem at sætte dem i bagepladen. Vi sparer olien.

Vi lægger lidt olie i kildens bund, løg skåret i julienne, skabe en seng. Og vi lægger kartoflerne ovenpå, så de ikke klæber fast.

Sæt med salt og peber og tilsæt vinen ovenpå. Sæson med hvidløg og persille og klar til bagning.

Durante omkring ti minutter ved 160 grader, Vi fjerner og fugter, så de ikke tørrer for meget ud.

De samlede 20 minutter er allerede gået, og vi har allerede kartoflerne klar.