Vi laver en velsmagende opskrift på appelsinsirup, så du kan bruge den til enhver tid, når du vil dekorere og smage en frossen dessert eller blot drys en portion is.
Ingredienser:
1 liter vand
50 gram citronsyre
zest af 10 appelsiner
11/2 kilo sukker
forberedelse:
Anbring i en beholder, appelsinsskal, sukker, citronsyre og kogende vand.
Når dette trin er færdigt, skal du lade det hvile i 3 dage under omrøring. Filtrer derefter dette præparat gennem et lærred og opbevar det i en flaske. Til sidst skal du opbevare sirupen i køleskabet, indtil du bruger den.