Hjemmelavede nuggets, fantastisk til børnenes middag

Nuggets er børns foretrukne mad, med den deraf følgende bombardement af stegte fødevarer og tilsætningsstoffer indeholdt i frosne fødevarer, især dem af denne type.

Derfor har jeg i dag bragt dig denne opskrift på hjemmelavede nuggets, hvor frisk mad og ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler anvendes, for at opretholde en sund kost i niños mens de stadig spiser, hvad de kan lide.

Ingredientes

• 1 kyllingebryst.
• 3 skiver ost.
• 3 skiver brød i skiver.
• 1/2 glas mælk.
• Sal
• 1/2 lille løg.
• Mel til belægning.

For dej af nuggets:

• 1 glas mel.
• 1/2 spsk hakket hvidløg.
• 1/2 tsk timian.
• 1/2 sød paprika.
• Sal
• Mælk.

Preparación

For at lave denne lækre sunde hjemmelavede nugget opskrift er den første ting, vi skal gøre hak løg og skær kyllingebrystet i små terninger.

Senere i en pisk glas, placerer vi løg og hakket kylling og tilsætter salt, de 3 skiver ost, det skivede brød og et halvt glas mælk, og vi knuser alt meget godt, indtil vi får en homogen dej. Denne dej er meget klæbrig, så det kan være lidt svært at slå den.

Senere udfører vi paneret af nuggets. For at gøre dette placerer vi alle de ingredienser, jeg har lagt i en skål, og vi omrører alt godt. Endelig vil vi tilføje mælken lidt efter lidt, indtil vi får en let let bechamel-creme.

Vi tager portioner af dej, og vi sender dem gennem den dej og derefter igennem mel. Du er nødt til at forme det med dine hænder, jeg råder dig til at flade det lidt ud, så det ikke koster at stege det senere. Især kan jeg godt lide at fryse dem en dag i fryseren, så når det er tid til at stege det, smuldrer det ikke, selvom man på den måde kan stege det direkte.

Endelig, hvis du fryser det, skal du fjerne det fra fryseren lige på samme tid som du lægger det freidora, så de mister deres hårdhed. Jeg håber, du kan lide disse hjemmelavede nuggets, som jeg har lavet specielt til de små i huset.

Mere information - Kylling, skinke og béchamelkroketter

Flere oplysninger om opskriften