Laks med dildsauce

Træt af at spise grillet laks? I dag bringer vi dig en anden og meget nem opskrift til at spise laks. Er om Laks med dildsauce. Dild er en urt med en anissmag, der passer godt til laks.

Nogle ideer til suppler denne skål De er nogle Aubergine Fyldte Grøntsager, et meget sundt og rigeligt første kursus. Det ville også være godt med nogle lette linser at lave et komplet måltid.

 Ingredientes

• 800 gr. laksefilet
• 1 purre
• 1 lille løg
• 1 dash olivenolie
• 1 spsk mel
• 200 ml. af flydende fløde til madlavning
• 150 ml. af vand
• 150 ml. brandy
• frisk dild
• sal

note

Vi skal bruge frisk Gourmet Garden dild, som er et produkt, der holder meget godt og er lækkert i retter.

udarbejdelse

I en stor stegepande lægger vi løg og finhakket purre med lidt olie og steger det i 10 minutter på medium varme. Når det er gyldent, tilsæt en spiseskefuld mel og sauter det lidt. Vi tilføjer væsker, den frisk dild og saltet, og vi lader det stå, indtil saucen er godt blandet.

Vi har allerede sauce klar. Hvis vi ønsker, at saucen skal have en finere struktur, kan vi før den gennem blenderen.

På den anden side gør vi grillede laksefilet. For at gøre dette lægger vi et stænk olie og venter, indtil det er meget varmt. Salt og peber laksen og læg den i gryden på skinnesiden. Når den er gylden, vender vi den om og bruner den på den anden side, indtil den er godt færdig på indersiden. Du skal helt sikkert sænke ilden, så den gøres godt indeni.

Når laksen er færdig, kan vi lægge den på en tallerken og tilføje saucen ovenpå eller lægge lakselændene på den ene side og den anden side. dild sauce i en separat sauce båd.

Hvis du vil give en særlige touch Når vi serverer pladen, kan vi dekorere den med nogle pinjekerner på toppen.

Mere information - Aubergine Fyldte Grøntsagerlinser med lavt kalorieindhold

Flere oplysninger om opskriften