Julen nærmer sig og dermed familieaftener og nyder et godt bord med venner. Disse havregrynkager er perfekte til at ledsage en god kop kaffe eller chokolade til de små. De er enkle at forberede, du kan endda bede dine børn om at hjælpe dig med at forberede dem, da de næppe er komplicerede.
Den opskrift, jeg har tilberedt i dag, er den mest basale, men hvis du foretrækker det, kan du tilføje nogle flere ingredienser for at give det dit specielle præg. Havregrynkager er lette på chokoladechips, stykker nødder såsom hasselnødder eller mandler. Når du har prøvet dem, er du sikker på at gentage med disse lækre havregrynkager. Vi kommer i gang!
Havregrynkager
Havregrynkager
Forfatter: Tony Torres
Køkken: Spansk
Opskriftstype: Desserter
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 100 gr wienerbrødsmel
- 230 g havregryn
- 150 gr brunt eller rørsukker
- 2 æg L.
- ½ tsk bagepulver
- 150 ml jomfru olivenolie
- 1 spsk vaniljeessens
- Nype salt
Preparación
- Først lægger vi de tørre ingredienser i en stor beholder en efter en.
- For at starte, lægger vi havre, derefter melet og bland godt.
- Derefter tilsættes bagepulveret og en knivspids salt og blandes igen.
- Til sidst tilføjer vi brunt sukker og blander uden at røre for meget.
- Bland nu æggene i en separat skål med olien og vaniljeessensen.
- Bland godt, og når vi opnår en homogen dej, skal du tilsætte beholderen med tørre ingredienser.
- Med en skovl inkorporerer vi alle ingredienserne godt, det er ikke nødvendigt at knuse eller slå.
- Vi forvarmer ovnen til ca. 180 eller 200 grader afhængigt af din ovn.
- Vi forbereder et ark bagepapir på ovnbakken.
- Ved hjælp af en ske tager vi små portioner dej og laver en kugle.
- Vi placerer den på bakken og klemmer den forsigtigt lidt for at forme den.
- Vi sætter bakken i ovnen i cirka 12 minutter, eller indtil du ser, at kanterne er gyldne.
- Når vi er klar, lader vi kagerne køle af på ovnstativet.
- Når de køler helt af, hærder de.