Med ankomsten af godt vejr har de lyst til lette retter og enkle at forberede og lægge lidt i køkkenet, så disse ruller er meget gode til sommer middage, at dele med familien og især med de børn, der elsker Pølse frankfurt og de kan også hjælpe os i køkkenet og lave dem med dem, de vil have det sjovt.
Resultatet er godt, du vil kunne lide det. Det er også en af de opskrifter, der kan tilpasses og lægge andre ingredienser som f.eks indlagt, nødder, svampe og endda noget sødt og dermed overraske gæsterne, og hvis vi ledsager det med en salat, har vi en komplet og rig skål. Det eneste, der er tilbage, er at nyde det
Frankfurt flamenquins
Disse ruller er ideelle til at forberede sig som familie og dele sommermiddage med venner. Som aperitif ser de også godt ud. De er enkle og lette at forberede.
Forfatter: Montse
Portioner: 4 pers.
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 8 skiver sød skinke
- 8 Frankfurt pølser
- 8 skiver cremet ost til at smelte
- mel
- 2 æg
- Brødkrummer
- Blød olie til stegning
Preparación
- Vi starter med at samle ruller.
- Vi lægger et stykke sød skinke, et stykke ost ovenpå og en pølse, eller hvis den er meget tyk, kan du skære den i halve.
- Vi vil rulle dem op og forberede os på at belægge dem. Du kan lade dem være i dej i ca. 5 minutter, dejen er fastere, og når den steges, bliver den mere sprød.
- Vi sender dem først i mel, derefter i æg og endelig i brødkrummer.
- Vi sætter en stegepande med olien, når den er varm, steger vi ruller, indtil de er godt brunede.
- Vi tager dem ud og lægger dem på en tallerken med køkkenpapir for at absorbere den overskydende olie.
- Det er kun tilbage at ledsage dem med en salat.
- Og klar til at spise, de er lækre !!!
- Jeg håber du kan lide det