Masové kuličky v cibulové omáčce

dsc05667 Masové kuličky v omáčce jídlo, které má každý doma rád a které nemůže chybět. Ty, které vám přináším, jsou v cibulové omáčce, i když jsou nejlépe známé s rajčaty.

the masové kuličky v cibulové omáčceJsou velmi dobří a nemůžete minout dobrý kousek chleba.

Masové kuličky v cibulové omáčce
Autor:
Typ receptu: sekundy
Porce: 6
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 k. mleté ​​maso (směs hovězího a vepřového masa)
  • 2 ajos
  • Petržel
  • 1-2 vejce
  • Strouhanka, 2 lžíce
  • Pepř
  • 1 Cebolla
  • Mouka
  • Bílé víno 150ml.
  • Olej a sůl
Preparación
  1. Maso dáme do misky, přidáme mletý česnek, petržel, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme, přikryjeme a necháme několik hodin nebo od jednoho dne do druhého v lednici, aby nabralo na chuti.
  2. Když je půjdeme připravit, nasypeme do misky mouku, uděláme z masa kuličky a projdeme moukou.
  3. Postavíme pánev se spoustou oleje, když je velmi horká, opečeme je, není třeba je moc dělat, jen aby zvenku opečeli, pak dopečou omáčku.
  4. Vyjmeme je a necháme na talíři s kuchyňským papírem, aby absorboval olej.
  5. Když jsou všechny hotové, smažíme olej na smažení, trochu tohoto oleje dáme do kastrolu a smažíme mletou cibuli.
  6. Když se začne zabarvovat, přidáme lžíci mouky a promícháme.
  7. Potom dáme bílé víno, necháme pár minut.
  8. Dáme všechny masové kuličky a podlejeme je vodou.
  9. Necháme to vařit asi 30 minut, pokud hodně zhoustne nebo nám dojde vývar, přidáme více vody, do poloviny vaření, trochu dosolíme a pokud máte rádi kostku.
  10. Po této době ochutnáme sůl a budou hotové.
  11. A namočit chléb !!!
  12. Doufám, že je máš rád.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.